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时间：2024-04-21 00:39:26    点击量：

　　张义平经常用白萝卜、中药材熬汤，稀释后供鸡饮用，能够起到一定的防疫作用。

　　鸡舍采用发酵床养殖技术，基本实现了零排放、无污染、无臭味，能起到让鸡少生病、生长快、产蛋多的作用。

　　郊区荫营镇马庄村的张义平，从2015年开始养殖土鸡，边养殖边积累经验。如今，鸡存栏量从最初的200只发展到1000余只，重点推广生态养殖技术，主要养殖品种为芦花鸡。张义平说：“4年来，我的精力全部用在了养鸡上，先后投入几十万元，得到的回报是经验的积累。现在，养殖技术相对成熟，生产逐渐稳定，下一步的目标是拓宽销路，让优质的鸡蛋卖上好价格。”

　　今年46岁的张义平，20多年前便考取了驾驶证，离开了村子，在外面从事运输工作。近几年，随着年龄的增加，张义平眼瞅着身体不像前些年那样结实，也不愿再过四处奔波的生活，同时看到国家强农惠农政策的普及，便萌生了返乡创业的想法。

　　张义平认为，农民离不开农村；想要发展，一定要围绕农业这个中心。“城里生活多年，经常听到人们希望吃到安全放心的农产品这句话。”他说，小的时候，家里养过鸡。当时，不用打针、喂药，鸡照常生长、下蛋，鸡肉、鸡蛋的味道也非常好。用农村最简单的方式，喂养出最好的鸡，产出放心的蛋，成为他创业的动力和目标。

　　时下，最流行的养殖技术莫过于生态养殖，这与张义平的创业初衷高度吻合。张义平了解到，发酵床养鸡是一种合理有效的生态养鸡技术，主要通过菌的活性分解鸡粪，既做到鸡粪的有效处理，还能实现零排放、无污染、无臭味，又能为鸡的健康生长提供最适宜的生态环境，使鸡生病少、生长快、产蛋多，蛋的品质好。

　　张义平养殖起步便使用了这项技术，并进行了长远的打算。他将秸秆粉碎后，购买益生菌等用于发酵，为鸡打造出了舒适的“生态床”。张义平说，发酵床养殖，是生态养殖的基础。发酵床可以定期更换，废弃后还是好的农家肥。

　　张义平利用村里废旧场地搭建鸡舍，购买了600只鸡苗，开始养殖。他没有喂养一般的饲料，而是用小米伴着蛋黄喂养。最终因技术不过关，几个月下来仅成活约200只。2016年，他第二次购买了鸡苗。但因两个晚上鸡舍灯开得较迟，小鸡挤成了一堆，死了四五十只。“刚开始，肯定有损失，但不能灰心，一定要坚持。”张义平这样安慰着自己。

　　这几年，妻子和孩子生活在城里，张义平长年生活在村里与鸡为伴。他抽时间去外地学习养殖技术，并通过上网查资料解决问题。同时，他把鸡当成了宝贝，精心饲养，时时刻刻操心，不敢有一丝怠慢。

　　张义平通过观察鸡的生长习性，摸出了养鸡门道。首先，引进好品种芦花鸡。芦花鸡是一种瘦肉型鸡，适应北方的生存条件。近几年，市场价格相对稳定，每公斤鸡蛋30元，每公斤鸡肉50元。其次，用中药材喂养鸡。像蒲公英、马齿苋、荆棘、金银花等具有清热解毒功效中药材，本地就有。张义平亲自采集药材并熬制成汤喂鸡。有了好的品种再加上科学的喂养方式，张义平养的鸡成活率逐年提高，鸡蛋的品质也逐步被市场认可。(檀艳竹)

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