时间:2024-04-23 04:40:46 点击量:
随着人们生活水平的提高,牛奶、鸡蛋等高蛋白食品走进千家万户,成为我们餐桌上不可缺少的一部分。以前生病、坐月子才能吃到的鸡蛋,现在不仅价格便宜,而且在超市或者农贸市场随处都能买到。但是令人感到疑惑的是,小时候经常吃的鸭蛋、鹅蛋渐渐淡出了人们的视野,除了家养能够获得以外,很少能在市场上买到,鹅蛋都去哪了?
首先要说的就是鹅蛋的口感并不好,与鸭蛋类似,无论是生煎还是水煮都有一股浓浓的腥味。在营养价值相差无几的情况下,没有腥味的鸡蛋更能获得消费者的认可,尤其是对于每天都要摄入一定的蛋白质的孩子来说,有腥味的鹅蛋更加不可接受。就这样,原本还占据一定市场的鹅蛋,在消费者用脚投票的选择下,鹅蛋逐渐淡出了人们的视野。
其次就是鹅蛋产量低。与鸡不同,鹅常年生活在水中,受气候的影响较大,有固定的产蛋期,这也就造成了鹅蛋的产量极为有限,一年也就七十多个。与之相比,只要通过调控鸡舍温度就能让鸡385天不间断下蛋,常年无休来供应市场。
各位网友,你们对此有什么看法呢?鹅蛋淡出市场的原因还有哪些?欢迎在评论区留言讨论。
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